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面皮加盟培训告诉如何做香的油泼辣子

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面皮加盟培训告诉如何做香的油泼辣子

发布日期:2017-11-17 作者: 点击:

   油泼辣子也叫油辣子,名不惊人,油泼辣子吃起来非常非常非常……香!抱歉用了那么多非常,因为实在是香啊!不管凉菜还是热菜,油泼辣子一淋,百分中立马加三十分啊!


    面皮加盟培训告诉如何做香的油泼辣子,下面咱们就来自己做油泼辣子,家中常备,做菜做汤来一点,增色添香,美极了!绝密配方!


面皮加盟培训

备料:


花椒210克,白胡椒90克,姜片160克,良姜50克,甘草100克,茴香50克,毕卜50克,桂枝100克,白扣40克,桂皮80克,八角170克,肉扣90克,丁香25克


做法:


1.把上面香辛料磨碎,然后加入磨碎的红辣椒,加入点盐,混合均匀。


2.取菜籽油(估算没过辣椒的量),入油锅大火加热到冒烟,然后关火。


3.做好的油趁热泼到调好的辣椒上即可


4.辣椒和上述调料的比例为1:5


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