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陕西美味民俗美食介绍

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陕西美味民俗美食介绍

发布日期:2019-11-29 作者: 点击:

    擀面皮,原名“御京粉”,相传清朝康熙年间,由岐山人御厨王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。

常家擀面皮

    常家擀面皮精选上等食材、传承古法工艺、调味讲究,以“薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点受到食客们的热捧。一跃成为了陕西火爆的特色小吃代表之一。


    1、擀面皮:精选关中优质小麦面粉自然发酵制作而成,配以传承的独家秘制调料,口感香辣劲爽、是陕西较具代表的民俗美食。

    2、呱呱:擀面皮:精选关中优质小麦面粉自然发酵制作而成,配以百年传承的独家秘制调料,口感香辣劲爽、是陕西较具代表的民俗美食。

    3、面筋:精选关中优质小麦面粉自然发酵制作而成,配以百年传承的独家秘制调料,口感香辣劲爽、是陕西较具代表的民俗美食。

    4、肉夹馍:精选关中黑土猪肉和国家非遗潼关饼,独家秘制调料,口感香酥、肉质爽口、是陕西较具代表的民俗美。


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